近日，科研处科技成果转化中心丁琳助理研究员为第一作者，刘吉成教授和关宏教授为通讯作者，在国际期刊《Frontiers in Nutrition》（中科院1区TOP期刊（基础版），2021-2022年度IF=6.590）上，发表题目为“Modulation of gut microbiota and fecal metabolites by corn silk among high-fat diet-induced hypercholesterolemia mice”（《玉米须对高脂饮食诱导的高胆固醇血症小鼠肠道菌群和粪便代谢物的调控》）的研究论文。该研究得到齐齐哈尔医学科学院面上项目基金、黑龙江省教育厅高等学校基本科研项目基金等资助。
玉米须作为传统中草药具有悠久的用药历史，特别是对高血糖和高血脂患者的辅助治疗。许多学者研究证实了玉米须的降血脂作用，然而其潜在机制并不明确。玉米须水煎剂中主要成分是多糖类物质，多糖则被认为是能够有效影响肠道菌群的天然产物成分，肠道菌群与宿主的相互作用以及其代谢产物能够影响宿主多种代谢途径，特别是对代谢性疾病有显著影响。研究人员考察了玉米须水提物对高胆固醇血症小鼠的肠道菌群和粪便代谢物的影响，发现玉米须水提物改善了高脂饮食所致的高胆固醇血症，其可能的机制包括：(1)改善肝脏炎症；(2)调节肠道某些功能性微生物群的相对丰度，包括Allobaculum、Turicibacter、Sporbacter和Clostridium XVIII；(3)影响胆固醇代谢中初级胆汁酸的生物合成。这项研究弥补了玉米须对小鼠肠道菌群及其代谢物研究的空缺，探讨了玉米须降血脂的作用机制，并有助于推广玉米须在功能性食品研发中的应用，同时也对肠道菌群与代谢性疾病的研究提供理论基础。
在刘吉成教授的带领下，本课题组自2004年起对玉米须提取物中有效成分、药理作用、玉米须系列产品研发及产业化开展研究。研究证实玉米须水提物具有降血糖、降血脂、缓解高胆固醇血症、改善肝脏脂肪堆积等功效，并相继获得国家发明专利5项，其中4项已完成成果转让。近三年来，为了探究玉米须水提物对肠道菌群的调节作用，课题组以线上、线下形式组织相关研究人员进行多次学术讨论和文献汇报，不仅拓宽研究思路，而且有助于开展基于肠道微生物组学和代谢组学方法探究玉米须提取物改善高脂饮食诱导的小鼠脂代谢紊乱的作用机制的相关研究工作。
（科研处微生态工程技术研究中心供稿）
